低油香草煎雞扒

「低油香草煎雞扒」 製法

材料:
去皮去骨雞扒(街市肉檔買得到)
香草(超級市場買得到 )

1.將已去皮去骨嘅雞扒洗淨，印乾水分
2.用一茶匙生抽，半茶匙生粉，同香草醃5分鐘
3.燒熱易潔鑊，落半茶匙油，中火煎雞扒
三分鐘至金黃，反轉再煎三分鐘就可以上碟！

咁就成為「低油香草煎雞扒」啦， 因為雞扒已經去皮，而且淨係用半茶匙油煎， 脂肪含量比出街食嘅雞扒真係低好多咖