用蒸菜方法保留蔬菜營養

用蒸菜方法保留蔬菜營養
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大家又知唔知道， 平時喺烚菜既時候， 蔬菜入面既水溶性營養素好多時會隨著水分流失。 要保住蔬菜既養分，蒸菜係最好既方法。

做法:
將新鮮蔬菜洗乾淨， 加入蒜蓉調味，直接放入蒸爐，用100度蒸5分鐘。 之後就食得架啦！ 想香口一d既話， 仲可以加半茶匙麻油tim~

用蒸爐蒸菜既好處係，可以好方便咁設定穩定既溫度， 保持菜既營養和顏色， 咁就又好睇又好味啦！