爽口豬腳薑唔肥的謬誤

爽口豬腳薑唔肥的謬誤
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好多朋友都以為豬腳薑經過長時間嘅烹調之後，豬腳皮上面嘅油會迫晒出嚟，剩低一隻爽口又唔肥嘅豬腳。 呢個其實係錯覺嚟咖！雖然豬腳經烹調後係出咗好多油，但大部份嘅脂肪依然留喺豬腳上。 爽口只係錯覺，隻豬腳依然好致肥咖！