低脂嫩豆腐豬肉卷

介紹俾大家 「低脂嫩豆腐豬肉卷」

材料:
- 瘦豬肉片 (超級市場買得到)
- 上等日本嫩豆腐 (超級市場買得到)

製法:
1. 用「醃肉4寶」 ( 豉油、豆粉、鹽、糖) 將瘦豬肉片醃好
2. 將豆腐切成條狀，用醃好嘅瘦豬肉片包住
3. 放入蒸爐蒸十分鐘
4. 從蒸爐取出， 用易潔鑊加半茶匙油煎香兩邊就得咖啦！

因為瘦豬肉片包住豆腐，雖然脂肪含量好低，入口時卻做到一種既香口又軟熟嘅豐富口感， 完全適合減緊肥嘅大家！