2014年10月20日 星期一

紙包檸檬茶糖分高過可樂 (Sudden Plus 專欄)



大家都知道可樂屬於高糖、高熱量的飲品,完全不適合減肥中的大家飲用。而即使大家不是正在減肥,飲太多可樂也會為身體帶來大量多餘糖分而影響健康。但大家又知不知道,大家以為成分看似比較天然的紙包裝檸檬茶,它的糖分和熱量其實都比可樂高出接近三分一。

每100克的可樂含有10克糖以及42大卡路里熱量。而每100克的紙包裝檸檬茶卻含有13克糖以及56大卡路里熱量。看到這裡大家會問,為什麼紙包裝檸檬茶的糖分和熱量這樣驚人呢?原因是檸檬茶本身是酸味很強的飲品,生產商為令大家易於入口,生產過程中都會加入更多糖分去平衡酸味。

而市面上很多乳酸菌飲品的糖分和熱量更比可樂高出一半以上。每100克的乳酸菌飲品糖分可以高達16克。按世界衛生組織最新建議,每天人體的糖分攝取量上限是25克,換句話說,一小支100克裝的乳酸菌飲品所含的糖分經已佔每天攝取上限的64%。

那麼是不是不能夠飲檸檬茶或者乳酸菌飲品呢?答案是「否」。我們可以選擇飲用新鮮的檸檬茶,在沖調的時候小心控製糖量,又或者按需要走甜。至於乳酸菌飲品,市面上其實也有低糖版本,雖然味道未必一樣,但如果能夠吸收得到乳酸菌的好處而又不用攝取過多糖分,味道稍為不同其實應該可以接受。

Kathy營養師 網誌 http://nutritionistkathy.blogspot.hk/

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