「磨菇煮肉碎」

 

介紹俾大家 簡單低脂「磨菇煮肉碎」
(我今晚喺屋企自己煮既簡約小菜)
材料
瘦免治豬肉⋯⋯
大蘑菇(切片)

做法
1. 用豉油、糖、豆粉、鹽醃免治豬肉
2. 用一茶匙油將免治豬肉煎香
3. 加入三分一碗水
4. 水滾加入切片大蘑菇一齊煮，即成
蘑菇口感豐富、味道香濃，配合免治豬肉煮既簡單又好味 。 大家知唔知道， 蘑菇熱量低，又有豐富蛋白質同膳食纖維， 而且佢仲有好強既抗氧化作用， 係一種簡單得嚟又有益既食物。 減緊肥既大家都啱食咖~