Kathy營養師 身營心營
2014年8月5日 星期二
潺菜肉片鹹蛋湯 (亞洲電視)
同大家介紹 「潺菜肉片鹹蛋湯」
材料
潺菜、鹹蛋、肉片、蒜頭
調味料
豉油、糖、豆粉、鹽
做法
1. 先用半茶匙鹽,各一茶匙糖、生粉、生抽拌肉
2. 將肉片同蒜頭炒香
3. 之後加入四碗水,水滾之後再加潺菜滾10分鐘
4. 最後加入鹹蛋攪均就得咖啦
潺菜屬於深綠葉蔬菜,有好高既鈣質同埋鐵質,仲有通便作用,有「腸道清道夫」之稱。
蒜頭同潺菜既味係好夾架,仲可以襯托出潺菜既鮮味。我地可以將蒜頭去衣之後,拍一拍佢等佢
出味。鍾意食其他蔬菜既朋友可以用節瓜替代潺菜咖。
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言