「整個蕃茄飯」食譜 港式有營版(圖)

「整個蕃茄飯」食譜 港式有營版(圖)
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[由徒弟Krista營養師 (家營瘦身 Kat-Spirit) 設計~]

材料:
白米 兩嘜
蕃茄 2個
免治豬肉 150克 (街市10蚊份量)
洋蔥 半個

調味:
黑胡椒、鹽
[醃肉用: 糖、生抽、生粉、白胡椒粉]

做法

1. 用糖、生抽、生粉、白胡椒粉醃免治豬肉

2. 將洋蔥切絲，蕃茄界十字

3. 所有材料放入電飯煲

4. 食前撈均就食得咖la~

家營瘦身 - Krista營養師 營養分析

份量換算:

2杯米= 4碗飯=12份五穀

2份肉

2份菜

呢個係4人份量，平均一人份量(一碗) 既熱量約 295 卡路里。

蕃茄有豐富既茄紅素，有效抗氧化同預防心血管疾病，肉內既脂肪更可以令茄紅素更易被吸收，

而蕃茄入面既維他命C亦可有助蛋白質既吸收，有助皮膚製造骨膠原，保持彈性。

洋蔥當中既蒜素係有效抗癌物質，亦可防止血脂積聚晌血管，保持血管健康嫁~

更多Krista營養師既推介：http://kat-spirit.com/category/krista/
Krista營養師: Tel 3520 2641