「纖營炒烏冬」、「金菇牛肉卷」、同埋「客家釀豆腐」

「家營健康營養教室」由徒弟Krista營養師示範「纖營炒烏冬」、「金菇牛肉卷」、同埋「客家釀豆腐」，等跟緊我地減肥既朋友識得點樣自己煮簡單好味既纖營菜式~

Krista營養師既營養分析:
「金菇 - 金菇熱量同脂肪低，含豐富纖維同人體必須既氨基酸，有助促進細胞增長。另外有豐富既多醣體，有助抑制癌細胞既生長同擴散嫁

豆腐 - 豆腐含有大豆異黃酮，係植物雌激素，化學結構同人體雌激素好似，可減低身體製造雌激素既份量，減低乳癌風險
而豆腐製作過程中會加入熟石膏令豆漿凝固成豆腐，熟石膏既成分都係含有鈣既礦物質，所以令豆腐既鈣含量都高d 喇

想知多d營養貼士可以打比Krista營養師傾下咖 (Tel: 3520 2641)

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