冇落油嘅炒滑蛋

冇落油嘅炒滑蛋，簡單又好味：)

要訣係打蛋槳時唔好打到起泡，跟住落幼鹽，落鑊炒至七成熟就熄火，用餘溫煮至夠熟，就係一個炒滑蛋la !